Webshop » Witte wijn » Spanje » Bodegas Sommos Glarima chardonnay roble

Bodegas Sommos Glarima chardonnay roble

Bodegas Sommos Glarima chardonnay roble

€ 7,90 inclusief BTW

Beschikbaar

Volumekortingen

Vanaf 12
€ 7,24
Domein: Bodegas Sommos
Streek: Somontano
Jaartal: 2019
Druivensoort: Chardonnay

Omschrijving
Mooie helder lichtgele wijn met een groene flits. Een intens fruitig aroma met een toets wilde kruiden. De korte rijping van 4 maand op eiken vaten zorgt voor een licht geroosterde toets. In de mond is hij vrij sappig en een goede romige structuur. Lange afdronk.
Bodega Sommos telt verspreid over 5 finca’s 355 hectare wijngaarden, aangeplant volgens de allernieuwste methodes. De eerste aanzet voor het maken van goede wijn vindt plaats in de wijngaard. De wijnstokken worden vertroeteld, zelfs te koste van de productiviteit. Een traditionele wijnstok in Somontano produceert 3 à 3.50 kg druiven, terwijl die van Bodega Sommos schommelen tussen de 0.50 en 2 kg. Door de hoge aanplantingsdichtheid van de wijngaarden (4000 à 7500 wijnstokken/hectare tegenover 2600 gebruikelijk) kunnen ze uit kleine vruchten aromatische wijnen maken.
Food-pairing : lekker bij vis in roomsaus, gevogelte en wit vlees